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不为人知的老茶头竟是普洱熟茶中的上品

来源:本站原创作者:佚名人气:发表时间:2019/2/21 14:36:25【

老茶头,是云南熟茶的一种小品类,它是熟茶在发酵过程中自然形成的小沱块。由于等级较高的芽头原料中含有丰富的果胶,所以在渥堆的整个周期完成之后,会发现存在一些自然形成的小沱、小块状茶叶,这些茶叶太硬无法手工分开,在原来都是会被茶农自己留下来不对外出售,所以在市场上也并不常见这类茶叶。

 云南普洱熟茶老茶头

慢慢的人们经过研究发现,因为形成老茶头的原料都是嫩度较高的芽头,这样形成的老茶头冲泡出来的口感也是十分的醇厚,近年来被一些商人在茶农家中发现了此宝贝,慢慢的带它带入了市场流通,所以可能很多茶友都没喝过,因为他的产量并不大。

 云南普洱熟茶老茶头

自然形成的沱状无法人工批量生产,所以假的老茶头基本上没有。市场上好的老茶头可以算是熟茶中的极品,不仅口感好而且十分的耐泡,随随便便可以冲泡个20泡,得到不少茶友的好评追捧。

 

老茶头与普通的熟茶最大的区别就在于,老茶头的果胶含量比较高,茶汤会更加的浓醇,而且耐泡,经常饮用有着非常好的提神、助消化、去脂肪的功效。

 云南普洱熟茶老茶头

老茶头的内部结构与紧压茶并不一样,除了适用于普通的冲泡饮用,还可以使用煮茶的方式来饮用,煮出来的茶口感也是别有风味。

 

耐泡,是所有老茶头的特点,麦香蜜甜,才是老茶头的惊艳。 

 云南普洱熟茶老茶头

陈年老茶头是自然的沱,是被时间考验过的甜蜜,放心品! /袁绍龙

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